Só para descontrair!!!

   Nesse calor, que tal um frozen de cidreira com calda de tangerina?! Aí vai...

Ingredientes para o frozen de cidreira:

1/2 xícara (chá) de erva cidreira fresca

adoçante a gosto

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

2 xícaras (chá) de iogurte natural desnatado

Ingredientes para a calda de tangerina:

1/2 xícara (chá) de mel com própolis

1 xícara (chá) de suco de tangerina

2 colheres (sopa) de casca de tangerina cortada em tirinhas

Modo de preparo do frozen de cidreira:

Em uma panela, ferva 1 xícara (chá) de água, junte a erva-cidreira fresca e retire do fogo. Deixe amornar com a panela tampada. À parte, misture em uma tigela a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, o iogurte desnatado e o adoçante. Cubra a tigela com filme plástico e leve ao congelador por 2 horas, ou até começar a cristalizar as bordas. Retire. Bata a mistura na batedeira por 4 minutos. Volte ao congelador e deixe por mais 1 horas, ou até ficar firme, mas cremosa. Retire, misture com uma colher e está pronto para servir.

Modo de preparo da calda de tangerina:

Misture o mel com o suco de tangerina e leve ao fogo por alguns minutos. Misture as cascas de tangerina retire do fogo. Despeje a calda sobre o frozen e sirva a seguir.

Rendimento - 4 porções

Calorias por porção -  166

Benefícios...

Aliados da saúde, beleza e bem estar, os iogurtes são importantes fontes de proteínas, cálcio, zinco, vitaminas A e do complexo B. A erva cidreira contém citral, substância também encontrada na melissa, que confere propriedades calmantes e sedativas. É indicada contra gazes intestinais e dores musculares. A gelatina é fonte de proteína, ajuda a fortalecer unhas, cadelos, hidratar a pele, regenerar cartilagens e tendões, manter o tônus muscular e da pele. O mel é um alimento prebiótico que alimenta as bactérias benéficas que habitam o intestino, onde são produzidos neurotransmissores do bem-estar.

   Vamos experimentar????